Sabor a hogar, cultura, origen y raíz

Galletas

Nuestras galletas son el resultado de recetas heredadas y muchos relatos. Con un crujido artesanal que abraza el alma en cada bocado.

Galletas de chocolate

Un clásico atemporal, elaborado con habas de cacao ecológicas y sin lácteos, equilibrando la intensidad del chocolate oscuro con la suavidad del azúcar glace.

Una

2,00 €

Caja (4)

8,92 €

Caja (6)

13,09 €

Sin lácteos

Trigo

Huevos

Soja

Frutos secos

Frutos Rojos

Una joya de sabor frutal. La acidez vibrante de los frutos rojos se entrelaza con una base artesanal dulce creando un equilibrio perfecto.

Una

2,30 €

Caja (4)

9,80 €

Caja (6)

14,41 €

Trigo

Vegano

Sin lácteos

Bizcochos

Esponjosos, húmedos y perfumados. Cada bocado es un tributo a los ingredientes naturales y a la buena repostería.

Bizcocho de naranja

La frescura del mediterráneo en un bizcocho. Utilizamos ralladura y zumo de naranjas especialmente seleccionadas para lograr un aroma cítrico que perdura en cada bocado.

Rebanada

1,85 €

Completo

11,84 €

Trigo

Sin lácteos

Huevos

Soja

Bizcocho de limón

Claridad y pureza. Un bizcocho de miga tierna con el punto justo de acidez, ideal para acompañar con un café de especialidad en cualquier momento del día.

Rebanada

1,85 €

Completo

11,84 €

Trigo

Sin lácteos

Huevos

Soja

Herencia y Sabor

Nuestra panadería rinde honores a las raíces mexicanas y españolas. Panes de identidad que evocan recuerdos, tradiciones y sabores.

Conchas

El ícono de nuestra mesa. Un pan esponjoso coronado con una costra de azúcar. El sabor del recuerdo.

Porción individual

3,00 €

Caja (4)

12,36 €

Caja (6)

18,25 €

Trigo

Huevos

Lactosa

Soja

Panquecito de maíz dulce y caramelo

Un homenaje al origen y a la tierra. Elaborado con maíz tierno y harina de trigo, este postre criollo captura la esencia dulce y reconfortante de la cocina rural mexicana con un toque de caramelo que corona la artesanía de este pan.

Uno

2,75 €

Caja (4)

11,67 €

Trigo

Huevos

Lactosa

Soja

Magdalenas de mantequilla

El sabor de la nostalgia con un giro de autor. Horneamos diariamente estas magdalenas rústicas con pura mantequilla, logrando un copete alto y un interior aireado que se deshace en la boca. El toque final lo aporta un baño de caramelo de mantequilla blando que se funde delicadamente en cada bocado.

Una

2,70 €

Caja (4)

11,07 €

Lactosa

Trigo

Huevos

Lácteos

Pan de muerto tradicional

Un tierno y esponjoso pan cuya forma circular simboliza el ciclo de la vida, coronado con "huesitos" que narran antiguos relatos de recuerdo y celebración. Fieles a la receta clásica, logramos su textura suave y su inolvidable aroma a naranja y azahar gracias a la riqueza de la mantequilla

Uno

2,90 €

Caja (4)

12,36 €

Caja (6)

18,25 €

Trigo

Lactosa

Huevos

Concha de Matcha

Nuestra emblemática concha artesanal con un giro contemporáneo. Cobertura crujiente infusionada con té verde matcha que aporta un suave contraste de notas herbales al migajón esponjoso y aireado de nuestra receta tradicional

Una

3,20 €

Caja (4)

14,61 €

Caja (6)

21,61 €

Trigo

Huevos

Soja

Lactosa

Lácteos

Tamales de piña

Elaborados a partir de masa de maíz tierno, los preparamos con trozos jugosos de piña natural infusionada. Al envolverlos cuidadosamente en hoja de plátano, la masa absorbe toda la humedad del vapor, logrando una textura melosa que contrasta a la perfección con la frescura cítrica de la piña. *Únicamente por pedido, la entrega se hace los lunes en tienda.

Uno

2,90 €

Cinco

14,50 €

Vegano

Telera

Pan tradicional mexicano de miga suave, densa y esponjosa, con una corteza dorada y delicada. Elaborado mediante un proceso de fermentación lenta que resalta sus notas aromáticas y logra la consistencia perfecta: firme para sostener generosos rellenos sin desbaratarse, pero con una mordida extremadamente tierna. Ideal para tortas tradicionales o para acompañar caliente con un toque de mantequilla. *Únicamente por pedido, la entrega se hace en tienda

8 piezas

14,76 €

Trigo

Lactosa

De temporada

Honramos el ritmo de la naturaleza y el producto de proximidad. En esta sección encontrarás creaciones de edición limitada donde el protagonista absoluto es el ingrediente de la estación, pensado para traerte el sabor más puro de la temporada directo a la mesa.

Panquecitos de miel

Nuestro esponjoso panquecito sumergido en un cálido y sedoso baño de miel pura, coronado con una crema de miel suave que se derrite en la boca. Un auténtico placer para los amantes de la miel.

Uno

2,70 €

Caja (4)

11,07 €

Trigo

Huevos

Soja

Galletas de Chai

Nuestra receta tradicional de galletas infusionada con nuestra mezcla artesanal de té chai: canela, cardamomo, jengibre y un toque de pimienta. Horneada hasta alcanzar bordes ligeramente crujientes y un centro meloso, perfecta para acompañar con una bebida caliente en las tardes frías.

Una

2,30 €

Caja (4)

9,80 €

Caja (6)

14,41 €

Trigo

Vegano

Sin lactosa

Galletas de avena con arándanos y chocolate

Rústica, reconfortante y repleta de textura. Una combinación perfecta de copos de avena horneados, la acidez vibrante de los arándanos secos y el contraste dulce de las chispas de chocolate. Es la compañera ideal para un café o un Hojicha en los días de otoño e invierno.

Una

2,30 €

Caja (4)

10 €

Caja (6)

13,80 €

Trigo

Huevos

Sulfitos

Galletas de avena con arándanos y chocolate

Café de origen

Nuestro café de especialidad elaborado con el grano de La Chiapaneca SCCL fresco y de temporada, nace del respeto profundo por la tierra y por las manos que la cultivan. Cada grano guarda una historia real, raíces auténticas y un alma que se expresa en cada aroma.

Americano

El paisaje. Inspirado en los métodos de infusión más largos. Un espresso doble combinado con agua natural a temperatura precisa, para quienes disfrutan de los matices prolongados

Regular

2,74 €

Extra Grande

3,83 €

ICED

4,01 €

Espresso

La esencia pura de nuestro grano. Una extracción corta e intensa que concentra los aceites esenciales y el carácter del origen, el punto de partida de nuestro viaje.

Corto

2,45 €

Largo

2,63 €

ICED

2,90 €

Cortado

El encuentro. La tradición de Barcelona se une a la potencia del grano de origen. La fuerza del espresso cortada con una pequeña cantidad de leche cremosa. Tradición en su máxima expresión

Corto

2,67 €

Largo

3,05 €

ICED

3,32 €

Corto (Avena/Coco)

2,81 €

Largo (Avena/Coco)

3,33 €

ICED (Avena/Coco)

3,60 €

Latte

La calidez. Un abrazo suave y reconfortante. Una base de espresso envuelta en una generosa proporción de leche vaporizada a baja temperatura donde el café brilla por su sutil dulzor natural.

Regular

3,28 €

Extra Grande

4,31 €

ICED

4,49 €

Regular (Avena/Coco)

3,57 €

Extra Grande (Avena/Coco)

4,75 €

ICED (Avena/Coco)

4,93 €

Capuchino

El Ritual de la Textura. Un clásico que celebra la armonía de los elementos. Una textura aterciopelada que respeta el sabor profundo del café tostado.

Regular

3,17 €

Extra Grande

4,10 €

Regular (Avena/Coco)

3,37 €

Extra Grande (Avena/Coco)

4,41 €

Café mexicano de olla

Alquimia tradicional. Mucho más que un café, un relato en una taza. Café infusionado artesanalmente con canela, clavo, anis y panela. Creado en 1900 por las adelitas mexicanas para dar calor y energía.

Regular

3,56 €

Extra Grande

4,14 €

ICED

4,31 €

Bebidas con aromas y raíces

Matcha Premium Ceremonial

Nuestro Matcha Premium Ceremonial, seleccionado minuciosamente por Matcha Bowl, cultivado en las prestigiosas tierras de Uji, Kioto. Preparado de forma tradicional para lograr una emulsión sedosa y perfecta, este matcha te aporta una energía limpia, sostenida y un estado de concentración relajada gracias a su alta concentración de L-teanina y antioxidantes.

Regular

4,37 €

Extra Grande

4,71 €

ICED

4,86 €

Regular (Avena/Coco)

4,75 €

Extra Grande (Avena/Coco)

5,28 €

ICED (Avena/Coco)

5,43 €

Prana Chai Latte

Mucho más que un té, un ritual de bienestar. Servimos el auténtico Prana Chai, una mezcla artesanal de té negro en hojas enteras infusionado con especias exóticas frescas —cardamomo, canela, jengibre y pimienta en grano— y unidas de forma natural, endulzado con miel de abeja. Preparado al momento con tu leche vegetal favorita, es una bebida reconfortante, aromática y cargada de energía limpia.

Regular

4,19 €

Extra Grande

4,85 €

ICED

5,02 €

Regular (Avena/Coco)

4,60 €

Extra Grande (Avena/Coco)

5,67 €

ICED (Avena/Coco)

5,84 €

Hojicha - té verde tostado

Para quienes buscan una alternativa al café llena de matices, nuestro Hojicha de Matcha Bowl es un viaje sensorial único. A diferencia del té verde tradicional, las hojas de Sencha y Bancha son tostadas lentamente a altas temperaturas transformando el color de la hoja a un marrón rojizo profundo. Al estar tostado, la mayor parte de su teína se evapora, convirtiéndose en la bebida digestiva y relajante perfecta para cualquier hora de la tarde.

Regular

3,93 €

Extra Grande

4,30 €

ICED

4,48 €

Regular (Avena/Coco)

4,36 €

Extra Grande (Avena/Coco)

4,98 €

ICED (Avena/Coco)

5,15 €

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